白酒有絮狀沉淀物正常嗎?

白酒有絮狀沉淀物不正常。 酒里有絮狀物可能是亞油酸乙酯、油酸乙酯和棕櫚酸乙酯的混合物，主要是因為在發(fā)酵白酒過(guò)程中產(chǎn)生的。這種有絮狀物的酒不要繼續喝了，正常情況下，酒里面沒(méi)有任何絮狀物，而是很清澈的。

老白酒里有絮狀物是什么原因?

白酒有絮狀物是乙酯物質(zhì)，在低溫的環(huán)境下白酒中的脂肪酸乙酯物質(zhì)會(huì )溢出，從而呈現出絮狀物，也可能是白酒中有其它物質(zhì)生成，此時(shí)的白酒不能繼續飲用，白酒存放時(shí)應該保持陰涼的環(huán)境，切勿受到陽(yáng)光的暴曬。 或者白酒有絮狀物可能是其發(fā)生變質(zhì)，白酒本身不會(huì )發(fā)生變質(zhì)，但是存放的過(guò)程中如果出現密封不嚴或者漏氣的情況，則會(huì )導致白酒的度數下降，還可能會(huì )滋生其它物質(zhì)，導致白酒的純凈度降低。

白酒里有絮狀物能喝嗎?

能喝。 有乳白色絮狀這一類(lèi)的沉淀物，多是在冬季或者氣溫低的時(shí)候。白酒中的某些大分子物質(zhì)含量稍高而酒精度較低，加上溫度比較低，大概在0℃左右時(shí)候，就會(huì )有渾濁的情況出現了。如果溫度還在不斷的下降，或是存放了一段時(shí)間，出現的就是乳白色絮狀沉淀物。然而當溫度正常的時(shí)候，這種現象也就沒(méi)有了

白酒凍了后有絮狀物還能喝嗎?

能喝。白酒的酒度低，存放環(huán)境溫度過(guò)低會(huì )產(chǎn)生絮狀物，這個(gè)主要是乙酯。脂肪酸乙酯物質(zhì)溢出來(lái)。放在室內溫度下絮壯物消失可以喝

白酒里有棉絮樣東西是什么原因?

酒里有棉花絮、有絮狀物一樣的東西，是因酒內含有高級脂肪酸乙酯，氣溫在10℃以下時(shí)，這種高級脂肪酸乙酯遇冷會(huì )沉淀析出，使酒內出現乳白色絮狀懸浮物，這是正常情況。待天氣回暖后，會(huì )自然散掉，因此不用擔心酒質(zhì)出現問(wèn)題。

白酒長(cháng)毛了還能喝嗎?

白酒里面長(cháng)的白毛其實(shí)是一種絮狀物，呈細條狀，其是蛋白質(zhì)析出，高濃度酒精的白酒里面是不可能出現細菌之類(lèi)的微生物。一般出現這樣的情況，都是因為儲存環(huán)境的溫度突然身高或者降低。只有純糧食釀造的白酒才會(huì )有這種蛋白質(zhì)析出的現象，人工勾兌的酒是不會(huì )出現這種現象的。 以前買(mǎi)的浮來(lái)春白酒也有過(guò)這種蛋白質(zhì)析出的情況，說(shuō)明這種酒是純糧食釀造，小伙伴們可以放心大膽地喝哦。